Alfajour Buffet

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Buffet especializado em Jantares, Finger-food e coquetéis em ilhas gastronômicas para casamentos, aniversários, 15 anos e corporativos



Fotografia Buffet Americano

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As primeiras fotos são de mesas de buffet de diversos eventos, na sequencia as fotos separadas pelo tipo de prato em ordem alfabética.





  • Buffet Americano

    Montagem variada de carnes, saladas e acompanhamentos...

  • Buffet Americano

    Montagem variada de carnes, saladas e acompanhamentos...

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    Montagem variada de carnes, saladas e acompanhamentos...

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    Montagem variada de carnes, saladas e acompanhamentos...

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    Montagem variada de carnes, saladas e acompanhamentos...

  • Buffet Americano

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  • Arroz Com castanhas

    Arroz, nozes, amêndoas, alho, salsinha...

  • Arroz Com castanhas

    Arroz, nozes, amêndoas, alho, salsinha...

  • Arroz Com castanhas

    Arroz, nozes, amêndoas, alho, salsinha...

  • Arroz à Don Victor

    (amêndoas, cenoura, pimentão verde ,pimentão amarelo, pimentão vermelho)

  • Arroz à Don Victor

    (amêndoas, cenoura, pimentão verde ,pimentão amarelo, pimentão vermelho)

  • Aroz à Grega

    (presunto, pimentão colorido, uva passas, cenoura, salsinha, alho)

  • Aroz à Grega

    (presunto, pimentão colorido, uva passas, cenoura, salsinha, alho)

  • Aroz à Grega

    (presunto, pimentão colorido, uva passas, cenoura, salsinha, alho)

  • Aroz à Grega

    (presunto, pimentão colorido, uva passas, cenoura, salsinha, alho)

  • Arroz a Jardineira

    Cenoura, couve-flor, brócoles, salsinha

  • Arroz a Jardineira

    Cenoura, couve-flor, brócoles, salsinha

  • Arroz a Jardineira

    Cenoura, couve-flor, brócoles, salsinha

  • Arroz Natural

    Arroz cozido parborizado ou branco

  • Arroz Natural

    Arroz cozido parborizado ou branco

  • Arroz Natural

    Arroz cozido parborizado ou branco

  • Arroz Primavera

    Cenoura, brócles, couve-flor, vagem, ervilha

  • Arroz Primavera

    Cenoura, brócles, couve-flor, vagem, ervilha

  • Arroz Primavera

    Cenoura, brócles, couve-flor, vagem, ervilha

  • Guarnição Francesa

    ( presunto fatiado, cebola, ervilha fresca, batata palha, cogumelo fatiado)

  • Guarnição Francesa

    ( presunto fatiado, cebola, ervilha fresca, batata palha, cogumelo fatiado)

  • Guarnição Francesa

    ( presunto fatiado, cebola, ervilha fresca, batata palha, cogumelo fatiado)

  • Guarnição Francesa

    ( presunto fatiado, cebola, ervilha fresca, batata palha, cogumelo fatiado)

  • Risoto de Camarão

    Preparado com Camarão Grado

  • Risoto de Camarão

    Preparado com Camarão Grado

  • Batata ao Curry

    Batata cozida e saborizada na manteiga com curry

  • Batata Francesa

    Batata cozida e frita servida com queijo parmesão

  • Batata Francesa

    Batata cozida e frita servida com queijo parmesão

  • Batata Francesa

    Batata cozida e frita servida com queijo parmesão

  • Batata Francesa

    Batata cozida e frita servida com queijo parmesão

  • Batata Noissete

    Tradicional Batata frita

  • Batata Noissete

    Tradicional Batata frita

  • Batata Noissete

    Tradicional Batata frita

  • Batata Noissete

    Tradicional Batata frita

  • Batata Sautê

    Batata cozinha e puxada na manteiga

  • Batata Sautê

    Batata cozinha e puxada na manteiga

  • Batata Suprema

    Batata palito servida com bacon e cheddar

  • Batata Suprema

    Batata palito servida com bacon e cheddar

  • concha de Pre. e Queijo

    Concha recheada com presunto e queijo gratinada

  • Concha de ricota e nozes

    Concha recheada com ricota e nozes gratinana

  • Concha de ricota e nozes

    Concha recheada com ricota e nozes gratinana

  • Espaguete ao Pesto

    Azeite Extra virgem, manjericão, nozes, alho, parmesão

  • Nhoque ao funghy Secco

    nhoque de batata, Funghy, Freme Cheff, parmesão

  • Nhoque ao funghy Secco

    nhoque de batata, Funghy, Creme Cheff, parmesão

  • Nhoque a Silana

    Nhoque de batata, sugo, creme cheff, mussarela, parmesão

  • Penne a Parisiense

    Massa Penne Barilla, Presunto, ervilha, cenoura, cogumelo, parmesao, Bechamel

  • Penne ao Pesto

    Penne Barilla, manjericão, nozes, alho, azeite extra virgem, parmesão

  • Penne a quatro queijos

    Penne Barilla, queijos gouda, gorgonzola, provolone, parmesão, Bechamel

  • Penne a Carbonara

    Penne Barilla, bacon, cebola, ovos, parmesão, creme cheff

  • Penne a Carbonara

    Penne Barilla, bacon, cebola, ovos, parmesão, creme cheff

  • Penne a Carbonara

    Penne Barilla, bacon, cebola, ovos, parmesão, creme cheff

  • Penne a Carbonara

    Penne Barilla, bacon, cebola, ovos, parmesão, creme cheff

  • Penne ao Funghi Secco

    Penne Barilla, Funghy, Creme Cheff, parmesão

  • Penne ao Funghi Secco

    Penne Barilla, Funghy, Creme Cheff, parmesão

  • Penne a Quatro Queijos

    Penne Barilla, queijos gouda, gorgonzola, provolone, parmesão, Bechamel

  • Penne a Quatro Queijos

    Penne Barilla, queijos gouda, gorgonzola, provolone, parmesão, Bechamel

  • Penne a Quatro Queijos

    Penne Barilla, queijos gouda, gorgonzola, provolone, parmesão, Bechamel

  • Penne a Quatro Queijos

    Penne Barilla, queijos gouda, gorgonzola, provolone, parmesão, Bechamel

  • Penne a Quatro Queijos

    Penne Barilla, queijos gouda, gorgonzola, provolone, parmesão, Bechamel

  • Rondele de Pres.queijo gratinado

    Rondele de presunto e queijo gratinado com bechamel

  • Rondele Presunto e queijo a quatro queijos

    Rondele de presunto e queijo gratinado a quatro queijos

  • Rondele de ricota e nozes

    Rondele de ricota e nozes gratinado com bechamel

  • Rondele de ricota e nozes

    Rondele de ricota e nozes gratinado com bechamel

  • Rondele de ricota e nozes 4F

    Rondele de ricota e nozes gratinado a Quatro queijos

  • Rondele Ric.Nozes a Parisiense

    Rondele de ricota e nozes, bechamel, presunto, ervilhas, cogumelo, parmesão

  • Talharim ao Funghy Secco

    Pasta Grano Duro, fungy, creme cheff

  • Escalope de Mignon a Duran

    Mignon, molho gorgonzola, flores de brócoles

  • Escalope de Mignon a Duran

    Mignon, molho gorgonzola, flores de brócoles

  • Escalope de Mignon a Duran

    Mignon, molho gorgonzola, flores de brócoles

  • Escalope de Mignon a Duran

    Mignon, molho gorgonzola, flores de brócoles

  • Escalope de Filé Mignon ao Molho madeira

    Filé Mignon, molho madeira

  • Escalope de Filé Mignon ao Molho madeira e champgnon

    Filé Mignon, molho madeira, champgnon

  • Escalope de Filé Mignon ao Molho madeira e champgnon

    Filé Mignon, molho madeira, champgnon

  • Escalope de Filé Mignon ao Molho madeira e champgnon

    Filé Mignon, molho madeira, champgnon

  • Escalope de Filé Mignon ao Molho madeira e champgnon

    Filé Mignon, molho madeira, champgnon

  • Escalope de Filé Mignon ao Funghy secco

    mignon, fungy, creme cheff

  • Escalope de Filé Mignon ao Funghy secco

    mignon, fungy, creme cheff

  • Escalope de Filé Mignon ao Funghy secco

    mignon, fungy, creme cheff

  • Escalope de Filé Mignon ao Funghy secco

    mignon, fungy, creme cheff

  • Escalope de Filé Mignon ao Funghy secco

    mignon, fungy, creme cheff

  • Escalope de Filé Mignon ao Funghy secco

    mignon, fungy, creme cheff

  • Escalope ao molho madeira ( miolo alcatra)

    Miolo de Alcatra, molho madeira, cogumelo

  • Escalope ao molho madeira ( miolo alcatra)

    Miolo de Alcatra, molho madeira, cogumelo

  • Escalope ao molho madeira ( miolo alcatra)

    Miolo de Alcatra, molho madeira, cogumelo

  • Escalope ao molho madeira ( miolo alcatra)

    Miolo de Alcatra, molho madeira, cogumelo

  • Escalope ao molho madeira ( miolo alcatra)

    Miolo de Alcatra, molho madeira, cogumelo

  • Estrogonofe de Carne

    Miolo de alcatra, tomate, cebola, cat-chup, bechamel, creme cheff

  • Estrogonofe de Carne

    Miolo de alcatra, tomate, cebola, cat-chup, bechamel, creme cheff

  • Estrogonofe de Carne

    Miolo de alcatra, tomate, cebola, cat-chup, bechamel, creme cheff

  • Medalhão de Mignon ao molho Madeira

    Filé Mignon, bacon, molho madeira

  • Medalhão de Mignon ao molho Madeira

    Filé Mignon, bacon, molho madeira

  • Medalhão de Mignon ao molho Madeira

    Filé Mignon, bacon, molho madeira

  • Estrogonofe de Frango

    Peito de frango, tomate, cebola, cat-chup, bechamel, creme cheff

  • Estrogonofe de Frango

    Peito de frango, tomate, cebola, cat-chup, bechamel, creme cheff

  • Frango ao creme de catupiry

    Petito de frango, Requeijão Catupiry, bechamel

  • Frango ao leite de coco e curry

    Peito de frango, leite de coco, curry, bechamel

  • Frango ao cheddar

    Peito de frango, Cheddar, bechamel

  • Envoltine de frango com damasco

    Peito de frango assado, recheio e creme de Damasco

  • Envoltine de frango com damasco

    Peito de frango assado, recheio e creme de Damasco

  • Envoltine de frango com damasco

    Peito de frango assado, recheio e creme de Damasco

  • Frango a fiorentina

    Coxa e sobrecoxa sem osso; recheio de ricota, tomate seco e espinafre; ao molho de espinafre

  • Frango a fiorentina

    Coxa e sobrecoxa sem osso; recheio de ricota, tomate seco e espinafre; ao molho de espinafre

  • Frango a Moda do Cheff

    Coxa e sobrecoxa sem osso; recheio de bacon, vagem e cenoura; ao molho Cheddar

  • Frango a Kiev

    Peito de frango a milanesa recheado com espinafre, ricota e tomate seco

  • Frango a Kiev

    Peito de frango a milanesa recheado com espinafre, ricota e tomate seco

  • Frango a Kiev

    Peito de frango a milanesa recheado com espinafre, ricota e tomate seco

  • Frango a Kiev

    Peito de frango a milanesa recheado com espinafre, ricota e tomate seco

  • Frango a Kiev

    Peito de frango a milanesa recheado com espinafre, ricota e tomate seco

  • Frango a Kiev

    Peito de frango a milanesa recheado com espinafre, ricota e tomate seco

  • Frango ao Pesto vermelho

    Peito de frango, manjericão, nozes, tomate seco, azeite extra virgem, alho

  • Frango ao Pesto vermelho

    Peito de frango, manjericão, nozes, tomate seco, azeite extra virgem, alho

  • Frango ao Pesto vermelho

    Peito de frango, manjericão, nozes, tomate seco, azeite extra virgem, alho

  • Frango ao Pesto vermelho

    Peito de frango, manjericão, nozes, tomate seco, azeite extra virgem, alho

  • Frango ao Pesto vermelho

    Peito de frango, manjericão, nozes, tomate seco, azeite extra virgem, alho

  • Frango ao Pesto vermelho

    Peito de frango, manjericão, nozes, tomate seco, azeite extra virgem, alho

  • Fricassê de Frango

    Peito de frango, rerqueijão, milho, tomate, cebola, mussarela

  • Bobó de Camarão

    Camarão Grado, tomate tritutado, cebola, dende, aipim,leite de coco, catupiry

  • Camarão a Moda do Cheff

    Camarão grado, aipim,urucum,catupiry, creme cheff, tomate, cebola

  • Estrogonofe de Camarão

    Camarão grado, tomate, cebola, cat-chup, creme cheff,tomate triturado, urucum

  • Estrogonofe de Camarão

    Camarão grado, tomate, cebola, cat-chup, creme cheff,tomate triturado, urucum

  • Dourado de Mar a Bella Época

    Dourado de mar, alcaparras, cogumelo, azeite extra virgem, limão, alho

  • Dourado de Mar a Bella Época

    Dourado de mar, alcaparras, cogumelo, azeite extra virgem, limão, alho

  • Dourado de Mar a Bella Época

    Dourado de mar, alcaparras, cogumelo, azeite extra virgem, limão, alho

  • Dourado de Mar a Bella Época

    Dourado de mar, alcaparras, cogumelo, azeite extra virgem, limão, alho

  • Dourado de Mar a Bella Época

    Dourado de mar, alcaparras, cogumelo, azeite extra virgem, limão, alho

  • Dourado de Mar a Bella Época

    Dourado de mar, alcaparras, cogumelo, azeite extra virgem, limão, alho

  • Dourado de Mar a Bella Época

    Dourado de mar, alcaparras, cogumelo, azeite extra virgem, limão, alho

  • Dourado de Mar com alcaparras

    Dourado de mar, alcaparras, azeite extra virgem, limão, alho

  • Dourado de Mar com alcaparras

    Dourado de mar, alcaparras, azeite extra virgem, limão, alho

  • Dourado de Mar com alcaparras

    Dourado de mar, alcaparras, azeite extra virgem, limão, alho

  • Dourado de Mar com alcaparras

    Dourado de mar, alcaparras, azeite extra virgem, limão, alho

  • Dourado de Mar com alcaparras

    Dourado de mar, alcaparras, azeite extra virgem, limão, alho

  • Dourado de Mar com alcaparras

    Dourado de mar, alcaparras, azeite extra virgem, limão, alho

  • Filé de Congrio com Alcaparras

    Filé de congrio, azeite extra virgem, alcaparras, limão

  • Filé de Congrio ao molho de camarão

    Filé de congrio, camarão grado, sugo, creme cheff,caldo delícias do mar

  • Filé de Congrio ao molho de camarão

    Filé de congrio, camarão grado, sugo, creme cheff,caldo delícias do mar

  • Congrio ao molho tartaro

    Filé de congrio a milanesa com molho tártaro

  • Merluzão ao Molho tártaro

    Filé de Merluzão a milanesa com molho tártaro

  • Merluzão ao molho de Camarão

    Filé de Merluzão, camarão grado, Polpa tomate triturado, delicias do mar

  • Filé de Olhete a Belle Época

    Filé de Olhete, alcaparra, cogumelo, azeite extra virgem, limão, alho

  • Filé de Olhete a Belle Época

    Filé de Olhete, alcaparra, cogumelo, azeite extra virgem, limão, alho

  • Filé de Olhete a Belle Meuniere

    Filé de Olhete,camarao grado, alcaparra, cogumelo, azeite extra virgem, limão, alho

  • Ostra ao vinagrete

    Ostra, tomate, cebola, salsinha, cebolinha, vinagre

  • Salmão ao Molho de Alcaparras

    Filé de Salmão, alcaparras, azeite extra virgem, alho, limão

  • Salmão ao Molho de Alcaparras

    Filé de Salmão, alcaparras, azeite extra virgem, alho, limão

  • Salmão ao Molho de Alcaparras

    Filé de Salmão, alcaparras, azeite extra virgem, alho, limão

  • Salmão a Belle Época

    Filé de Salmão, alcaparras,cogumelo, azeite extra virgem, alho, limão

  • Salmão a Belle Época

    Filé de Salmão, alcaparras,cogumelo, azeite extra virgem, alho, limão

  • Salmão a Belle Época

    Filé de Salmão, alcaparras,cogumelo, azeite extra virgem, alho, limão

  • Salmão a Belle Época

    Filé de Salmão, alcaparras,cogumelo, azeite extra virgem, alho, limão

  • Salmão a Belle Época

    Filé de Salmão, alcaparras,cogumelo, azeite extra virgem, alho, limão

  • Salmão a Belle Época

    Filé de Salmão, alcaparras,cogumelo, azeite extra virgem, alho, limão

  • Salmão a Belle Meuniere

    Filé de Salmão,Camarao Grado, alcaparras,cogumelo, azeite extra virgem, alho, limão

  • Salmão a Belle Meuniere

    Filé de Salmão,Camarao Grado, alcaparras,cogumelo, azeite extra virgem, alho, limão

  • Salmão a Belle Meuniere

    Filé de Salmão,Camarao Grado, alcaparras,cogumelo, azeite extra virgem, alho, limão

  • Salmão a Belle Meuniere

    Filé de Salmão,Camarao Grado, alcaparras,cogumelo, azeite extra virgem, alho, limão

  • Salmão a Belle Meuniere

    Filé de Salmão,Camarao Grado, alcaparras,cogumelo, azeite extra virgem, alho, limão

  • Salmão a Belle Meuniere

    Filé de Salmão,Camarao Grado, alcaparras,cogumelo, azeite extra virgem, alho, limão

  • Salmão ao molho de Maracujá

    Filé de Salmão, Poplpa de Maracujá, bechamel

  • Salmão ao molho de Maracujá

    Filé de Salmão, Poplpa de Maracujá, bechamel

  • Salmão ao molho de Maracujá

    Filé de Salmão, Poplpa de Maracujá, bechamel

  • Salmão ao molho de Maracujá

    Filé de Salmão, Poplpa de Maracujá, bechamel

  • Salmão ao Molho de Camarão

    Filé de salmão, camarão Grado,tomate triturado, bechamel

  • Salmão ao Molho de Camarão

    Filé de salmão, camarão Grado,tomate triturado, bechamel

  • Salmão ao Molho de Camarão

    Filé de salmão, camarão Grado,tomate triturado, bechamel

  • Salmão ao Molho de Camarão

    Filé de salmão, camarão Grado,tomate triturado, bechamel

  • Salmão ao Molho de Camarão

    Filé de salmão, camarão Grado,tomate triturado, bechamel

  • Salmão a Provençal

    Filé de salmão, Camarão grado, Azeite Extra virgem, tomate, cebola, manjericão, ervas de provence

  • Salmão a Provençal

    Filé de salmão, Camarão grado, Azeite Extra virgem, tomate, cebola, manjericão, ervas de provence

  • Leitão a Pururuca

    Leitão assado a pururuca, Farofa especial

  • Lombo a chico Mineiro

    Lobinho de porco assado com farofa de banana

  • Lombo a chico Mineiro

    Lobinho de porco assado com farofa de banana

  • Lombo a chico Mineiro

    Lobinho de porco assado com farofa de banana

  • Lombo ao Creme de Laranja e hortelã

    Lombinho de porco grelhado com molho de laranja e hortelã

  • Lombo ao Creme de Laranja e hortelã

    Lombinho de porco grelhado com molho de laranja e hortelã

  • Pernil a califórnia

    pernil assado servido com farofa e frutas tropicais

  • Pernil Assado

    Pernil assado na cama de farofa

  • Pernil Assado

    Pernil assado na cama de farofa

  • Pernil Assado

    Pernil assado na cama de farofa

  • Pernil Assado

    Pernil assado na cama de farofa

  • Pernil Assado

    Pernil assado na cama de farofa