Alfajour Buffet

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Buffet especializado em Jantares, Finger-food e coquetéis em ilhas gastronômicas para casamentos, aniversários, 15 anos e corporativos



Álbum de Fotografias

Desenvolvemos um álbum de fotografias em diversas áreas para te ajudar em suas escolhas...

Nosso álbum está separado por categorias. Navegue em nosso album e use as fotos com descrição para fazer alterações em seu menu.

Acesse pelo menu acima ou clicando nas categorias abaixo

Infelizmente nem todas as fotos são feitas por profissionais parceiros devidamente identificadas pelos créditos. Algumas foram produzidas por nossa equipe e pedimos desculpa pela baixa qualidade.



Entenda como classificamos nossas fotografias:

Dobras de Guardanapos

Diversos modelos de dobras de guardanapo para completar a decoração de sua mesa.
Escola uma e coloque em sua festa!


Entradas

Fotos de nossas opções de entrada. Use o serviço de entrada junto com o buffet americano.


Buffet de Saladas

Diversas opções de saladas preparadas por nossos cheffs para diversificar e colorir seu cardápio. Procure descobrir se em seus convidados tem pessoas verganas. Em caso afirmativo, use e abuse em sua montagem...


Buffet Americano

Navegue por este Álbum e veja as diversas opções de pratos para montar o seu cardápio. Você pode alterar os cardápio que enviamos, e nos retornar para uma nova avaliação.


Coquetel em Ilhas

Para uma festa mais descontraída, um coquetel montado em ilhas Gastronômicas. Neste tipo de serviço, não há necessidade de os convidados estarem sentados.
Acesse nosso álbum e veja algumas opções deste tipo de cardápio...


Coquetel Finger-Food

Por falar em festa descontraída, esse é o Rei deles.

O finger-food é servido diretamente na pista pelos garçons. Servido em porções individuais, onde o convidado vai aproveitar o máximo da festa e do menu ao mesmo tempo.

Como são servidos em pequenas porções, e muitas variações (acima de 10), podemos arriscar elaborando pratos exóticos, sem o risco de não agradar a todos.


Coquetel 15 anos

A festa de 15 anos hoje é uma mega-produção. Alguns pais ainda preferem o jantar, principalmente pelo receio dos convidados ficarem com fome ao final de um coquetel.


Preparamos um cardápio de coquetel voltado para o atendimento na pista com opções de pratos quentes, que com certeza, não deixarão nenhum convidado com a sensação de fome ao final.
Dependendo da montagem dos pratos, podemos fazer este tipo de cardápio em FINGER-FOOD sem necessidade de usar ilhas gastronômicas...


Materiais

Dispomos de todo material para servir os alimentos. Isso tudo sem custo: Rechauds, taças, talheres nobres, baldes para mesas, pegadores de gelo, talheres de buffet, prato e talher para bolo


Por não estarmos conseguindo reposição(importação), nossas taças Ambar estão com uso restrito.